Контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции

Контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции обсудили на совещании в Управлении Роспотребнадзора по Тюменской области   13 февраля 2019 года.

О надзорной деятельности Управления Роспотребнадзора по Тюменской области в 2018 году и проведении профилактических мероприятий доложила Галина Шарухо, руководитель Управления Роспотребнадзора по Тюменской области. Галина Васильевна особо остановилась на вопросах

-контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов;

-деятельности по рассмотрению обращений потребителей;

-контрольно-надзорной деятельности;

-административной практики;

-приема и учета уведомлений о начале осуществления предпринимательской -деятельности;

-критериев отнесения объектов надзора к категориям риска;

— профилактической работы с целью недопущения нарушений обязательных треблований;

— внедрения проверочных листов;

— мероприятий по обучению хозяйственных субьектов;

— ежеквартальных публичных обсуждений.

Участники совещания получили полезную информацию о том, как застраховать себя от рисков.

О полномочиях органов местного самоуправления в части организации розничных рынков и ярмарок рассказала собравшимся Елена Еремина, директор департамента потребительского рынка администрации города Тюмени.

Результаты лабораторного контроля за качеством и безопасностью продукции представила участникам совещания Татьяна Никоза, заведующая отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области».

Сведениями о «прелприятиях-призраках» и основными нарушениями, выявляемыми в предприятиях торговли поделился Евгений Щербак, заместитель начальника отдела санитарного надзора Управленния Роспотребнадзора по Тюменской области.

Всегда актуальную информацию можно найти на сайте Роспотребназора http://72.rospotrebnadzor.ru/