Медиа обед «Сибирского разносола»

28 июня  в пироговой «Штолле»  Ассоциация гостеприимства Тюменской области  представила рестораны, кафе и кондитерские, которые станут участниками гастрономического фестиваля «Сибирский разносол» в Тобольске.

Здесь состоялся медиа обед – презентация меню для гостей фестиваля. 15 и 16 июня на Красной площади Тобольского кремля соберутся тюменские и тобольские рестораторы, местные производители и ремесленники, объединенные лозунгом фестиваля «Сибирский разносол» — будит аппетит и воображение!».

На медиа обеде  с  журналистами и рестораторами встретились Андрей Вадимович Пантелеев, директор Департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области, Эдуард Раильевич Абдуллин, президент Торгово-промышленной палаты Тюменской области, Елена Владимировна Бельская, главный эксперт по связям с государственными органами ООО «СИБУР Тобольск», Ольга Юрьевна Михайлова, президент Ассоциации гостеприимства Тюменской области.

Фестивальное меню представили лучшие тюменские рестораны и кафе

Пироговая  «Штолле»; русский семейный  ресторан «МаксиМыч», ресторан музей «Чум», ресторан «Урарту», компания «Хот Кофе», ресторан быстрого  обслуживания «Subway», компания «Суши Мастер», ресторан «Счастье», кофейня-кондитерская «ТортШер».

Каждый участник фестиваля не просто  представлял специальное  меню,  а  делился  при этом с участниками медиа обеда уникальной легендой о том или ином блюде.

Аппетитные драники со щучьей икрой, пельмени с удивительной начинкой, в состав которой входят утка и гусь, свинина, говядина и лосятина, редька с груздями. Приятным сюрпризом для гурманов стали угощения, приготовленные по старинным сибирским рецептам. Порадовали пельменный брусничный соус и варенье из молодых сосновых шишек. Все, что было подано гостям медиа обеда – перечислить сложно. Обязательно нужно приехать в Тобольск и лично все пробовать!

«По давней русской традиции, ни один хороший праздник не обходится без изысканной кулинарии. Вот и в древнем Тобольске участников фестиваля ожидают и вкусный хлеб, и яркие зрелища», — сказал директор Департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области Андрей Пантелеев.

В этом году впервые к традиционному музыкальному фестивалю «Лето в Тобольском Кремле»  организаторы присоединяют первый  региональный гастрономический фестиваль «Сибирский разносол». Хочется удивить гостей самым лучшим меню и ярмарочными торговыми рядами, где можно будет  попробовать  и купить вкусные, полезные, местные продукты. Приезжайте в Тобольск — для вас откроются новые гастрономические горизонты: предусмотрена специальная программа мастер-классов — будет два дня работать «Поварская школа»!

Гастрономический фестиваль «Сибирский разносол» проводится впервые в рамках благотворительной программы «Формула хороших дел» компании СИБУР, которая направлена на создание комфортной и благоприятной для жителей городской среды. Такие мероприятия способствуют устойчивому развитию города и поддержке культурно-познавательного, гастрономического туризма.

Организаторами меропрятия выступают Торгово-промышленная палата Тюменской области при поддержке Правительства Тюменской области.