5 февраля студенты Тюменского колледжа производственных и социальных технологий, будущие повара и кондитеры, с преподавателем Игнатовой Ольгой Александровной побывали на экскурсии в кафе «Ван Гоги». Экскурсия состоялась в рамках изучения междисциплинарного курса: приготовление, оформление, и подготовка к реализации горячих блюд разнообразного ассортимента.
Уютное грузинское кафе «Ван Гоги», расположенное по адресу г. Тюмень, ул. Республики, 34, впечатляет доброжелательной атмосферой и радушным приемом персонала. Здесь приятно всё — интерьер в теплых оттенках, народные грузинские песни, лавка со специями, сувенирами. Особенное впечатление у гостей, конечно, вызывает оригинальное приготовление и подача блюд от шеф – повара Павла Козачука.
Кафе «Ван Гоги» является одной из городских достопримечательностей. Здесь все кажется необыкновенным: внутренняя отделка, уютный зал, богатое меню. Талантливые повара готовят легкие, вкусные и здоровые блюда грузинской кухни в красивой подаче.
Для студентов провели экскурсию по залу, рассказали об особенностях отработки и составления меню.
Благодарим коллектив кафе «Ван Гоги» за очень теплый прием и огромное желание поделиться своим опытом ведения ресторанного бизнеса со студентами колледжа.