«Вегетариана», «Гавайи», «Прошутто», «Салями» и много-много других пицц – это всё «Pizza Express»!

21 мая в Тюменском техникуме индустрии питания, коммерции и сервиса состоялся мастер-класс от повара-пиццмейкера Дастона Абдугафурова  — «Pizza Express» ресторанной группы «ВинГрад» 

«Pizza Express» — популярная сеть демократических ресторанов с яркой жизнеутверждающей концепцией и пятнадцатилетней историей. Ресторан несет культуру потребления качественной и безопасной еды, заботясь о каждом госте искренним гостеприимством.

Повар-пиццмейкер Дастон Абдугафуров испек при участии обучающихся 14 пицц! 

Первой готовили пиццу «Вегетариана». Ингредиентами для нее служат: пикантный томатный соус, сыр, грибы, перец болгарский, маслины, сушеный базилик. Пицца выпекалась при температуре выше 250 градусов около шести минут в конвекционной печи для выпечки хлебобулочных изделий «Golfstream». 

Следующей пиццей была – «Гавайи». Для ее приготовления понадобились: пикантный томатный соус, сыр, ветчина, ананас, сушеный базилик. 

Далее готовили пиццу «Прошутто». В ее состав входят: пикантный томатный соус, сыр, ветчина, сушеный базилик. 

Четвертым хлебобулочным изделием была пицца «Салями», для приготовления которой использовались: пикантный томатный соус, сыр, салями, сушеный базилик. 

Все остальные пиццы готовили студенты техникума под руководством Дастона Абдугафурова.

  Спасибо большое  Дастону Абдугафурову за уникальную рецептуру пиццы и технологию ее приготовления и за предложение о трудоустройстве и прохождении практики обучающимся техникума.