
17 июня представители Ассоциации гостеприимства Тюменской области приняли участие в программе «Вечерний Хэштег», где обсудили сегодняшнюю обстановку в сфере предприятий общественного питания.
Гостями студии были Лариса Невидайло, учредитель ресторанной компании «Максим», Александр Соболев, генеральный директор «Соболев Альянс», Владислав Джурович, владелец сети Тесла бургер , Максим Ягольник, управляющий баром «Фреска», Бабинцев Николай , учредитель ресторанов «Ржавый Дед», «Granny’s», Михайлова Ольга, президент Ассоциации гостеприимства Тюменской области.
Ведущие программы Дарья Власова и Дмитрий Чашков выясняли,
как санкции повлияли на ресторанный бизнес России и Тюмени;
что предпочитают туристы: локальные рестораны или заведения федеральных сетей;
смогут ли отечественные рестораторы справиться с возможным дефицитом продуктов;
что сейчас происходит с ценами в заведениях общественного питания и с чем связано их изменение;
существует ли проблема исчезновения импортного алкоголя и многие другие вопросы.
Встреча получилась интересной и веселой, как впрочем, и всё, что происходит в ресторанном мире по пятницам!)