10 сентября студенты Тюменского техникума индустрии питания, коммерции и сервиса побывали на экскурсии в «Bullwar bar».
Проект «Bullwar bar» представляет собой 15 баров совершенно разной концепции, которые отличаются между собой не только дизайном и меню, но и атмосферой, царящей внутри.
Например, «Бар Куба». Его концепция разработана специально для любителей пляжного отдыха на Кубе. Куба является родиной происхождения алкогольного напитка Ром! В карте бара представлено большое разнообразие рома, а также обширная коктейльная карта, которая удивляет своим разнообразием и сочетанием необычных вкусов. Кроме того, в баре есть отдельное коктейльное направление — Тики (основа ром, свежие фрукты, натуральные соки).
Или бар «Бар Викинг» с уникальной в своём роде барной стойкой, изготовленной в виде корабля Викингов с Валькирией на корме! Концепция подразумевает наличие в карте бара брутальных мужских скандинавских напитков — водка, ликёры, гроги.
В «Bullwar bar» есть «Устричный бар» -настоящий рай для тех, кого сводят с ума морские деликатесы, устрицы большого и среднего размеров, мидии, раковины вонголе.
На тееррасе «Bullwar bar» открывается прекрасный вид на центр Тюмени.
Отдельное спасибо хочется сказать бренд-шефу Андрею Григорьеву – он познакомил экскурсантов с нюансами работы на кухне: продемонстрировал используемое для работы оборудование, технологические процессы.
Благодарим сотрудников «Bullwar bar» за замечательную экскурсию.
И лично – Ольгу Анатольевну Николин за организацию процесса. Спасибо!