Академики от туризма

28 июня  в  Тюмени состоялась   конференция профессионалов сферы гостеприимства  «Туризм в регионе. Перспективы развития».

      Участниками форума стали собственники, управляющие, руководители служб и подразделений гостиниц, хостелов, санаториев, апарт-отелей, объектов придорожного сервиса, ресторанов и кафе, предприятий MICE и EVENT индустрии, туристических фирм, экскурсоводы. Читать далее

Медиа обед «Сибирского разносола»

28 июня  в пироговой «Штолле»  Ассоциация гостеприимства Тюменской области  представила рестораны, кафе и кондитерские, которые станут участниками гастрономического фестиваля «Сибирский разносол» в Тобольске.

Здесь состоялся медиа обед – презентация меню для гостей фестиваля. 15 и 16 июня на Красной площади Тобольского кремля соберутся тюменские и тобольские рестораторы, местные производители и ремесленники, объединенные лозунгом фестиваля «Сибирский разносол» — будит аппетит и воображение!». Читать далее

Посекунчики?!  Да!

22 июня  на базе Межрегионального центра – ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» состоялся мастер-класс для обучающихся и жителей г. Тюмени от известного шеф-повара Сергея Юрина. Читать далее

«Ты не можешь купить счастье, но можешь купить хачапури……»

21 июня обучающиеся Межрегионального центра компетенций — Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса, посетили  с экскурсией ресторан «Ван Гоги».

При входе в ресторан студенты обратили внимание на надпись:

«Ты не можешь купить счастье, но можешь купить хачапури. Что, в принципе, одно и то же» Читать далее

Презентация– дегустация  ремесленных сыров из козьего и коровьего фермерского молока на растительных заквасках

13 июня в тюменском ресторане  «Пельмени Клаб» состоялось  вкусное путешествие по истории Сибириского и Уральского края.

Экскурсоводом в этом гастрономическом странствии  стала Арина Гневушева, руководитель проектов «Пельмени Клаб» и «Фермер Клаб», организатор ремесленной сыроварни и козьей фермы в Челябинске. Читать далее

«FAMILY» —  место для душевных встреч с теми, кого Вы любите

9 июня  обучающиеся Межрегионального центра компетенций — Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса посетили кафе «FAMILY» (ТЦ «Остров»).

Обучающихся встретила шеф-повар Елена Шварц, которая познакомила студентов со структурой производства, оснащением цехов, новейшим оборудованием, производственной программой и меню кафе. Ребятам представилась уникальная возможность наблюдать за работай поваров и кондитеров. Каждый день эта профессиональная команда готовит вкусно и с любовью. Читать далее

Летнее меню в «Городской кофейне «МаксиМ»

7 июня 2017 года обучающие Межрегионального центра компетенций — Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса  посетили кафе «Городская кофейня «МаксиМ».

Будущие коллеги побывали на кухне предприятия, познакомились со структурой производства, оснащением цехов, производственной программой и меню кофейни, которое включает большой выбор свежих десертов, супов и горячих блюд, а также специальное детское меню и даже мороженое собственного производства. Читать далее

Третий открытый Тюменский фестиваль «Барбекю Шоу»

3 июня Ассоциация Гостеприимства Тюменской области и ресторанно — гостиничный комплекс «Урарту» открыли летний сезон – состоялся  III  Тюменский  фестиваль «Барбекю Шоу»!

Участников и гостей фестиваля приветствовали его организаторы:

Е.М.Еремина, директор Департамента потребительского рынка Администрации города Тюмени, Г.А.Малхасян, директор ресторанно-гостиничного комплекса «Урарту» и О.Ю. Михайлова, президент Ассоциации гостеприимства Тюменской области. Читать далее

В Тюмени пройдет фестиваль барбекю

Ассоциация Гостеприимства Тюменской области и ресторанно — гостиничный комплекс «Урарту» 3 июня 2017 г. приглашают гостей и участников на III  открытый Тюменский фестиваль «Барбекю Шоу» в честь открытия летнего ресторанного сезона. Читать далее

Общее собрание Ассоциации гостеприимства Тюменской области

31 мая  в DoublTree by Hilton Hotel Tyumen состоялось общее собрание  участников Ассоциации гостеприимства Тюменской области.

Встреча  началась с приветствия руководителей отеля — Адам Прушковски, генеральный менеджер и Михал Жежьник , директор по развитию бизнеса DoubTree by Hilton Hotel Tyumen обратились к участникам собрания с благодарностью за визит и приглашением чаще бывать в таком гостеприимном месте. 
В свою очередь, представители Ассоциации поблагодарили руководителей отеля за радушие, гостеприимство и прекрасно организованное мероприятие.
Читать далее

С Днем предпринимательства!

Дорогие коллеги, поздравляем вас с профессиональным праздником — Днем российского предпринимательства!

Далеко не каждый способен стать успешным предпринимателем, создать конкурентоспособный бизнес, удержаться на плаву и развиваться в нелегких экономических условиях.

Сегодня очевидно для всех, что экономический рост Тюменской  области невозможен без развития малого и среднего бизнеса. Поэтому отрадно, что вы  занимается по-настоящему важным и ответственным делом, вносите весомый вклад в обеспечение социальной стабильности в Тюменской области!

Читать далее

Инвестиции в инновации

В эти дни в Тюмени впервые проходит крупнейший форум с участием бизнесменов, ученых и политиков. В областной столице стартовала неделя инноваций Innoweek-2017. На площадках Тюменского  технопарка  организованы  конференции, лекции и мастер-классы с участием крупных международных экспертов.

25 мая, в преддверии Дня предпринимательства,   состоялся форум «Инвестиции в инновации». Организатором форума  выступило Тюменского региональное отделение Общероссийской общественной организации «Деловая Россия» при поддержке Правительства Тюменской области.

Читать далее

Русский семейный ресторан «Максимыч»

16 мая  обучающиеся Межрегионального центра компетенций — Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса     посетили  с экскурсией  ресторан «МаксиМыч».

Читать далее